Вебінар-консультація в запису
"Обладнання для пекарні"
Вартість доступу до запису 750 грн.
Подробиці про вебінар-консультацію:
  • Як зареєструватись:
    • Натисніть кнопку "Зарєструватись" вгорі сторінки;
    • В новому вікні натисніть "Оплатити" та Заповніть свої дані (e-mail та ім'я необхадна для створення особистого кабінету учня), оплатіть МК через платіжну систему.
    Посилання на сторінку з трансляцією буде у листі-розсилці і також з'явиться у вашому особистому кабінеті.

    Якщо ви не знайшли листів від нас, перевірте спам та зробіть пошук у своїй пошті за запитом "Palyanytsyabread".

    Якщо це не допомогло, будь ласка, повідомте нам про проблему.
  • Теми вебінару:
    • Мінімальний набір обладнання для невеликої пекарні-кав'ярні: печі, тістоміси, холодильники та інше.
    • Приблизний прайс.
    • Актуальні об’єми тістомісів, варіанти печей.
    • Рекомендації щодо виробників, на яких варто звернути увагу.
    • Поради, що можна придбати вживаним, а що краще купити новим.
    • Детальний розгляд різниці між подовою піччю та пароконвектоматом в контексті випікання хліба.
    • Відповідь на питання, чи можна використовувати піцепіч для випічки хліба.
    • Практичні поради та робоча схема випічки подового хліба в пароконвектоматі.
    • Особливості використання дров'яної печі для хліба та піци: коли це дійсно актуально.
    • Як перевірити коректність роботи техніки.
    • Як ми обираємо, якщо доводиться купувати вживану техніку.
    • Перелік обладнання, яке не варто купувати взагалі (на основі нашого досвіду).
    • Особливості приміщення: площа та технічні параметри з точки зору ергономіки та зручності.
    • Розрахунок необхідної потужності точки входу напруги для забезпечення роботи всього обладнання.
    • Також ви отримаєте документ з рекомендаціями по обладнанню.
  • Досуп до вебінару
    • Протягом вебінару ви можете ставити питання та отримувати відповіді.
    • Доступ до запису вебінару постійний
  • В якому форматі цей вебінар?
    Вебінар в прямому ефірі з можливістю ставити питання в коментарях до трансляції.
    Після проведення це буде запис трансляції для самостійного вивчення.
    Також ви отримаєте документ з рекомендаціями по обладнанню.
  • Зв'язок з нами
    Для питань та уточнень пишіть в viber та telegram
    +38093 9220399 (Олена) и +38098 998 6597 (Артур)
Записатись
Made on
Tilda